ΣΥΝΤΑΓΗ: Λαχανόρυζο κοκκινιστό

ΣΥΝΤΑΓΗ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

1) Κόβω μισό λάχανο σε χοντρά κομμάτια

 

 

 

2) ψιλοκόβω ένα κρεμμύδι

 

 

 

3) αδειάζω στην κατσαρόλα μισή κούπα ελαιόλαδο

 

 

4) ανοίγω το μάτι στο 3

 

 

5) βάζω το κρεμμύδι

 

 

6)βάζω το λάχανο μέσα στην κατσαρόλα αφού το πλύνω με νερό

 

 

7)ανακατεύω

 

 

8)προσθέτω 1 κούπα ντοματοχυμό

 

 9) γεμίζω 1 κούπα ρύζι πλυμένο

10) προσθέτω μία κούπα ρύζι στην κατσαρόλα

 

 

11)προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

 

 

12)προσθέτω 1 κούπα νερό

 

 

13) χαμηλώνω τη θερμοκρασία στο 1 και αφήνω το φαγητό να βράσει

14) μόλις μαλακώσει το λάχανο και φουσκώσει το ρύζι, το φαγητό είναι έτοιμο, συνήθως σε μισή ώρα.

(μισή ώρα είναι μέχρι να ακούσω 10 τραγουδάκια στο ραδιόφωνο)

Σερβίρω το φαγητό μου

Μπορώ να το συνοδεύσω με τυρί και 1 φέτα ψωμί

 

 

 

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

1 ΜΕΡΙΔΑ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ
300γρ. 2 κούπες
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ	25γρ.
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ	6,9γρ.
ΛΙΠΗ	15γρ.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ	288 kcal