Τετάρτη 9 Ιουνίου 2021

ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking

ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ 

Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking

https://read.bookcreator.com/liBTtc965eX0JV68w4omNNE5Ev23/Z1dxstavTxO6cW-pAWnHJg

Το παρόν βιβλίο σχεδιάσθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος αγωγής υγείας "EASY COOKING" με στόχο την διευκόλυνση στην αυτονόμηση των μαθητών όσον αφορά την προετοιμασία των γευμάτων τους.

Ακολουθείται το σχήμα ΕΙΚΟΝΑ - ΓΡΑΠΤΗ ΕΝΤΟΛΗ- ΦΩΝΗΤΙΚΗ ΕΝΤΟΛΗ το οποίο συνοδεύεται από την διατροφική ανάλυση του κάθε γεύματος.


Το Β' Μέρος περιλαμβάνει ανάλυση έργου συνταγών από συναδέλφους εκπαιδευτικούς άλλων ΕΕΕΕΚ, οι οποίοι είχαν την ευγενική διάθεση να συνεισφέρουν και να φωτίσουν ο καθένας με τον δικό του τρόπο, αυτήν την προσπάθεια !

Ευχαριστούμε πολύ τους Κοτοπουλέα Βασιλική, Χρυσουλίδου Ειρήνη, Ευγενιάδη Γιώργο, Βενέτη Γιάννη, Κρεμμύδα Γεωργία, Σπυροπούλου Μαρία, από τα ΕΕΕΕΚ Παμακάριστου, Κατερίνης, Νέου Ηρακλείου, Πειραιά.

Το βιβλίο αποτελεί ένα "ζωντανό" εκπαιδευτικό εργαλείο, στο οποίο ανά πάσα στιγμή έχουμε τη δυνατότητα να επεμβαίνουμε να προσθέτουμε, να διορθώνουμε και να τροποποιούμε τα δεδομένα με ταυτόχρονη ενημέρωσή του.

Αν θέλει κάποιος να στείλει τις παρατηρήσεις- προτάσεις του,

η ομάδα Easy Cooking είναι στη διάθεσή σας:


polefi@yahoo.gr

kostashap@yahoo.gr

souriele@gmail.com





Σάββατο 15 Μαΐου 2021

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

 ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ:

 

 "ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ":  ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ (ΤΣΟΥΓΚΡΙΣΜΑ ΑΥΓΏΝ)

ΓΕΥΜΑ : ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΣΑΛΑΤΑ: ΜΑΡΟΎΛΑΚΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ: ΤΣΟΥΡΕΚΙ / ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ









ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 ΣΥΝΤΑΓΗ

 ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 

 

ΤΑ ΥΛΙΚΑ

1 κουταλάκι αλάτι

Μισή κούπα λάδι

 

 

1 κουταλιά της σούπας ρίγανη


 
αρνάκι για 6 μερίδες

 

 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

 

κ

ΒΗΜΑΤΑ:

1) Μέσα στην κούπα ελαιόλαδο βάζω 1 κουταλάκι αλάτι

 

 

2)Μέσα στην κούπα ελαιόλαδο βάζω 1 κουταλιά σούπας ριγανη


 
 
3) Αλείφω το κρέας μου με το μείγμα που έχω φτιάξει


 
 
 
4) Βάζω το κρέας στον φούρνο και το ψήνω για 1 ώρα
 
 
 
 5) αλείφω τις πατάτες μου με το άλλο μισό μείγμα

6) τα βάζω μαζί με το κρέας  το οποίο έχει ψηθεί για μια ώρα, και ψήνω άλλες δύο ώρες


Σε τρεις ώρες το φαγητό είναι έτοιμο!
 

 
 
 
κ

Παρασκευή 14 Μαΐου 2021

ΕΠΙΜΕΛΟΥΜΑΙ ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΜΟΥ ΠΙΑΤΟ

 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΙΑΤΟ, 

δηλαδή την σωστή κατανομή των ομάδων τροφίμων πάνω στο πιάτο:

το μισό πιάτο καλύπτεται από σαλάτα/λαχανικα,

το υπόλοιπο μισό χωρίζεται στα δύο, το ένα μέρος καλύπτεται από υδατάνθρακες δηλαδή ρύζι, πατάτα, μακαρόνια, ή ψωμί

το άλλο μέρος από πρωτεΐνη δηλαδή κρέας, ψάρι ή αυγό 

 




 

Μαθαίνω να κατανέμω τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων στο πιάτο μου. 

Στο πλαίσιο του προγράμματος, τα παιδιά απόκτησαν το εκπαιδευτικό σουπλά που απεικονίζεται στην φωτογραφία που ακολουθεί:

 


 

ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking

ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ  Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking https://read.bookcreator.com/liBTtc965eX0JV68w4omNNE5Ev23/Z1dxstavTxO6cW-pAWnHJg ...