Στην παιδική καταγραφή έχουμε κρατήσει σταθερό τον κάθετο εβδομαδιαίο κορμό, ακολουθώντας ωστόσο στον οριζόντιο άξονα μια διαφορετική δομική και συμπεριφορική προσέγγιση που δεν βασίζεται στα γεύματα και σνακ της ημέρας όπως στους ενήλικες, αλλά στις διαφορετικές ομάδες τροφών που πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό ή εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός παιδιού. Οι διάφορες τροφές απεικονίζονται σχεδιαστικά με στόχο την εύκολη κατανόηση και τη δυνατότητα εικαστικής προσέγγισης από το παιδί. Δίπλα στις ομάδες τροφών υπάρχει η στήλη Στόχος με ένα αστέρι επιβράβευσης όπου το παιδί μπορεί να ζωγραφίσει ή να κολλήσει ένα αυτοκόλλητο στο τέλος της ημέρας.
Το πώς ένα παιδί μπορεί να συμπληρώσει την εβδομαδιαία καταγραφή εξαρτάται από την ηλικία του και συνεπώς τις δεξιότητες και τα ενδιαφέροντα του:
- Προσχολική ηλικία 2+ ετών: Δεν ξέρουν να διαβάζουν, εξοικειώνονται σταδιακά με την γραφή, αγαπούν τη ζωγραφική και το παιχνίδι, μαθαίνουν μέσα από το παιχνίδι
- Σχολική ηλικία 4+ ετών: Μαθαίνουν σταδιακά να γράφουν και να διαβάζουν, αγαπούν τη ζωγραφική και το παιχνίδι, μαθαίνουν μέσα από το παιχνίδι και από καλλιτεχνικές και βιωματικές δραστηριότητες
- Έφηβοι: Τους απασχολεί πολύ η εικόνα του σώματος και η εμφάνιση τους, έχουν φορτωμένο πρόγραμμα και συνεπώς περιορισμένο χρόνο
Πάμε να δούμε την φόρμα καταγραφής πιο αναλυτικά για κάθε ηλικία;
Προσχολική ηλικία 2+ ετών
Τα νήπια θα προσεγγίσουν την παιδική φόρμα καταγραφής παρέα με τον γονιό, ζωγραφίζοντας αυτό που έφαγαν και κολλώντας αυτοκόλλητο επιβράβευσης, ως μια παιδαγωγική ευκαιρία εισαγωγής στις διαφορετικές ομάδες τροφών που τους χαρίζουν δύναμη και υποστηρίζουν την ανάπτυξη.
Σχολική ηλικία 4+ ετών
Τα μικρά παιδιά μπορούν να προσεγγίσουν την φόρμα καταγραφής είτε παρέα με τον γονιό είτε ανεξάρτητα, να ζωγραφίσουν, να κυκλώσουν τις τροφές που έχουν φάει εντός της ημέρας και να επιβραβεύσουν τον εαυτό τους με ένα αυτοκόλλητο.
Έφηβοι
Οι έφηβοι είναι αρκετά ανεξάρτητοι για να χρησιμοποιήσουν την φόρμα καταγραφής με όποιο τρόπο επιθυμούν. Είναι σημαντικό να κατανοήσουν πως η πολυπόθητη εικόνα σώματος δεν επιτυγχάνεται με όποιο τίμημα, αλλά συνοδεύεται από καλή υγεία και ευεξία στα πλαίσια της συνεχιζόμενης ανάπτυξης, και επιτυγχάνεται με την κατανάλωση μιας ποικιλίας θρεπτικών τροφών μέσα στην ημέρα εντός των θερμίδων που θα προσδιορίσετε εσείς ως διαιτολόγοι. Σκοπός είναι να μπουν ηθελημένα στη διαδικασία καταγραφής των διατροφικών τους συνηθειών προκειμένου να τις βελτιώσουν και να φτάσουν ομαλά στον στόχο τους.
Πόσο ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνη C έχει ανάγκη ένα παιδί ανάλογα με την ηλικία του
1+ ετών
- Ασβέστιο: 450mg / ημέρα
- Σίδηρος: 7mg / ημέρα
- Φώσφορος: 250mg / ημέρα
- Βιταμίνη C: 15mg / ημέρα
2+ ετών
- Ασβέστιο: 450mg / ημέρα
- Σίδηρος: 7mg / ημέρα
- Φώσφορος: 250mg / ημέρα
- Βιταμίνη C: 15mg / ημέρα
Σχολική ηλικία 4+ ετών
- Ασβέστιο: 800mg / ημέρα
- Σίδηρος: 7mg / ημέρα
- Φώσφορος: 440mg / ημέρα
- Βιταμίνη C: 25mg / ημέρα
πηγή MedNutrition
