ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking

ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΒΙΒΛΙΟ 

Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking

https://read.bookcreator.com/liBTtc965eX0JV68w4omNNE5Ev23/Z1dxstavTxO6cW-pAWnHJg

Το παρόν βιβλίο σχεδιάσθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος αγωγής υγείας "EASY COOKING" με στόχο την διευκόλυνση στην αυτονόμηση των μαθητών όσον αφορά την προετοιμασία των γευμάτων τους.

Ακολουθείται το σχήμα ΕΙΚΟΝΑ - ΓΡΑΠΤΗ ΕΝΤΟΛΗ- ΦΩΝΗΤΙΚΗ ΕΝΤΟΛΗ το οποίο συνοδεύεται από την διατροφική ανάλυση του κάθε γεύματος.

Το Β' Μέρος περιλαμβάνει ανάλυση έργου συνταγών από συναδέλφους εκπαιδευτικούς άλλων ΕΕΕΕΚ, οι οποίοι είχαν την ευγενική διάθεση να συνεισφέρουν και να φωτίσουν ο καθένας με τον δικό του τρόπο, αυτήν την προσπάθεια !

Ευχαριστούμε πολύ τους Κοτοπουλέα Βασιλική, Χρυσουλίδου Ειρήνη, Ευγενιάδη Γιώργο, Βενέτη Γιάννη, Κρεμμύδα Γεωργία, Σπυροπούλου Μαρία, από τα ΕΕΕΕΚ Παμακάριστου, Κατερίνης, Νέου Ηρακλείου, Πειραιά.

Το βιβλίο αποτελεί ένα "ζωντανό" εκπαιδευτικό εργαλείο, στο οποίο ανά πάσα στιγμή έχουμε τη δυνατότητα να επεμβαίνουμε να προσθέτουμε, να διορθώνουμε και να τροποποιούμε τα δεδομένα με ταυτόχρονη ενημέρωσή του.

Αν θέλει κάποιος να στείλει τις παρατηρήσεις- προτάσεις του,

η ομάδα Easy Cooking είναι στη διάθεσή σας:

polefi@yahoo.gr

kostashap@yahoo.gr

souriele@gmail.com

"Μαγειρεύω μόνος με Easy Cooking"

Click to read this book, made with Book Creato

https://read.bookcreator.com

ΨΩΝΙΑ ΣΤΟ SUPER MARKET με την εργοθεραπεύτρια

 Με την εργοθεραπεύτρια Ελευθερία Σουρή ,

 κάθε εβδομάδα διοργανώνονται τα ψώνια,

και η επίσκεψη στο κοντινό super market.

 

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

 ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ:

 

 "ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ":  ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ (ΤΣΟΥΓΚΡΙΣΜΑ ΑΥΓΏΝ)

ΓΕΥΜΑ : ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΣΑΛΑΤΑ: ΜΑΡΟΎΛΑΚΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ: ΤΣΟΥΡΕΚΙ / ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 ΣΥΝΤΑΓΗ

 ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 

 

ΤΑ ΥΛΙΚΑ

1 κουταλάκι αλάτι

Μισή κούπα λάδι

 

 

1 κουταλιά της σούπας ρίγανη

 

 

αρνάκι για 6 μερίδες

 

 

 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

 

κ

ΒΗΜΑΤΑ:

1) Μέσα στην κούπα ελαιόλαδο βάζω 1 κουταλάκι αλάτι

 

 

2)Μέσα στην κούπα ελαιόλαδο βάζω 1 κουταλιά σούπας ριγανη

 

 

 

3) Αλείφω το κρέας μου με το μείγμα που έχω φτιάξει

 

 

 

 

4) Βάζω το κρέας στον φούρνο και το ψήνω για 1 ώρα

 

 

 

 5) αλείφω τις πατάτες μου με το άλλο μισό μείγμα

6) τα βάζω μαζί με το κρέας  το οποίο έχει ψηθεί για μια ώρα, και ψήνω άλλες δύο ώρες

Σε τρεις ώρες το φαγητό είναι έτοιμο!
 

 

 

 

κ

ΕΠΙΜΕΛΟΥΜΑΙ ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΜΟΥ ΠΙΑΤΟ

 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΙΑΤΟ, 

δηλαδή την σωστή κατανομή των ομάδων τροφίμων πάνω στο πιάτο:

το μισό πιάτο καλύπτεται από σαλάτα/λαχανικα,

το υπόλοιπο μισό χωρίζεται στα δύο, το ένα μέρος καλύπτεται από υδατάνθρακες δηλαδή ρύζι, πατάτα, μακαρόνια, ή ψωμί

το άλλο μέρος από πρωτεΐνη δηλαδή κρέας, ψάρι ή αυγό 

 

 

Μαθαίνω να κατανέμω τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων στο πιάτο μου. 

Στο πλαίσιο του προγράμματος, τα παιδιά απόκτησαν το εκπαιδευτικό σουπλά που απεικονίζεται στην φωτογραφία που ακολουθεί:

 

 

ΣΥΝΤΑΓΗ 1) ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ 2)ΜΠΕΡΓΚΕΡ

 ΣΥΝΤΑΓΗ

1) ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

2)ΜΠΕΡΓΚΕΡ

 

ή

 

 

 

 

 

 

ΜΠΕΡΓΚΕΡ  ΜΕ ΤΥΡΙ: